にわとりを食べるということ ／ TedxTokyo yz のごはん

2013.2.2.に、憧れだったイベント、"TEDx"のひとつ、

10〜30代に焦点をあてた、TEDxTOKYO yz ver.3.0に参加してきました！

その中でも一番印象的だったのが、
暮らしかた冒険家の畠山 千春さん（@chiharuh）のお話。

食べることのはじめからおわりまで考えるきっかけづくりとして、
生きている動物を、屠殺、解体、調理まで行い、
座学や対話も通して「いのちを食べるということ」について考える、
屠殺ワークショップについてのプレゼンテーションを観覧しました。