りんごの皮むき／アップルパイ

家庭科の調理実習ぶりに、
くるくると林檎を剥いてみました。

普段、我が家では、
くし切りにしてから剥きます。
手順でいうならば、左から順に写真の通り。

他にはどんな方法があるんだろうと検索してみたら、
世の中の様々な剥き方、切り方を見つけました。

お正月料理の種類／アーモンド入りの洋風田作り

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

年末から実家に帰ってきて、母のおせちをいただきました。

毎年見かける一品もあれば、見知らぬ一品もあったり。

はてさて、一般的におせちといえば、何が入ってるんでしょうか。